
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag
11.30 - 14.00 Uhr
und
18.00 - 23.00 Uhr
Montag Ruhetag
Sitzplätze
"Papageno-Restaurant" - bis zu 100 Gäste
"Papageno-Gourmet" - bis zu 25 Gäste
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restaurant
Im Herzen Augsburgs, direkt neben dem Stadttheater, finden Sie unser Restaurant Papageno.
Hier hat sich Küchenchef und Inhaber Torsten Ludwig seit 2008 etabliert und bereits einen weit über die Grenzen Augsburgs hinaus erstklassigen Ruf als junger kreativer Gastronom erworben.
Er präsentiert "Neue Deutsche Küche" mit klassischen Rezepten unter Anwendung neuer Küchentechniken. So wird z.B. ein Rinderbraten bei 60 Grad Celsius im Ofen ganze 2 Tage gegart und somit zum einmaligen Gourmet-Essen aufgewertet.
Ziel ist es, vermeintlich einfache Gerichte mit guten und qualitativ hochwertigen Grundprodukten und natürlich mit viel Liebe bei der Zubereitung zu einem wirklichen Geschmackserlebnis werden zu lassen.
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